Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bao buns de solomillo de cerdo
Prep. 25min
Total 2h
16 unidades
Ingredientes
Bao buns
-
de agua280 g
-
de leche entera80 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de polvo de hornear5 g
-
de azúcar60 g
-
de harina de fuerza250 g
-
de aceite de sésamo (opcional)10 g
-
de sal½ cucharadita
Solomillo y montaje
-
de sal10 g
-
de pimienta negra molida5 g
-
de pimentón dulce5 g
-
de hierbas provenzales secas5 g
-
de solomillo de cerdo500 - 700 g
-
de salsa barbacoa80 - 100 g
-
cogollos de lechuga1 - 2
-
de pepino en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo200 - 300 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
145 kcal /
608 kJ
Proteína
7.9 g
Grasa
3.2 g
Carbohidratos
21.1 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
0.9 g
Sodio
519.5 mg
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