Gazpacho de sandía y camarones

Gazpacho de sandía y camarones

5.0 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

Gazpacho

250 g de tomates maduros
300 g de sandía
30 g de pimentón verde
40 g de cebolla
55 g de pan duro
1 diente de ajo
70 g de pepino sin piel, y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
150 g de cubos de hielo

Brochetas

8 camarones pelados grandes
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharada de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
berros para decorar
perejil fresco para decorar
menta para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1090.6 mg

Proteína 4.6 g

Calorías 972.3 kJ / 232.4 kcal

Grasa 16.6 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fresca de mercado 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tacos de pollo al pastor

45min

Smoothie bowl de plátano y fresas con cacao

20min

Salmón crujiente con verduras y salsa de limón

1u.

Gin fizz con lima

10min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1u. 15min

Sopa Goulash de ternera

1u. 10min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1u.

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40min

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Salsa tártara

10min

Poke de quinoa y seitán

1u.

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min