Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gazpacho
- 250 g de tomates maduros
- 300 g de sandía
- 30 g de pimentón verde
- 40 g de cebolla
- 55 g de pan duro
- 1 diente de ajo
- 70 g de pepino sin piel, y un poco más para decorar
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre de manzana
- 1 ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 150 g de cubos de hielo
Brochetas
- 8 camarones pelados grandes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- berros para decorar
- perejil fresco para decorar
- menta para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 972.3 kJ / 232.4 kcal
- Proteína
- 4.6 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasa
- 16.6 g
- Grasas saturadas
- 2.4 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 1090.6 mg