Crema de anguila ahumada

Crema de anguila ahumada

4.8 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva
70 g
dientes de ajo
3
de patata pelada, en trozos de 2-3 cm
1000 g
de nata (35% de grasa)
150 g
pastillas de caldo de pescado
1 ½
de agua
1000 g
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de anguila ahumada en trozos de 1-2 cm
100 g
100 g de sardinas ahumadas, en trozos de 1-2 cm
de huevas de mújol
50 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 386 kcal / 1618 kJ

Proteína 8.9 g

Grasa 26.2 g

Carbohidratos 30.4 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 7.4 g

Sodio 140 mg

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