Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Vasitos ratatouille con gelatina de tomate
Prep. 15min
Total 2h 35min
6 raciones
Ingredientes
-
3 hojas de gelatina
-
1000 g de tomate maduro pelado y sin semillas
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de vinagre balsámico
-
100 g de cebolla roja en trozos
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
180 g de berenjena en dados de 0.5 cm
-
100 g de pimiento verde en brunoise
-
100 g de pimiento rojo en brunoise
-
200 g de calabacín en dados de 0.5 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
114.5 mg
Proteína
3.6 g
Calorías
397 kJ /
94 kcal
Grasa
3.9 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
0.5 g
Carbohidratos
13.4 g
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Revista Thermomix nº 166
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