Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

4.3 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 35min

6 raciones

Ingredientes

3 hojas de gelatina
1000 g de tomate maduro pelado y sin semillas
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de vinagre balsámico
100 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo seco
180 g de berenjena en dados de 0.5 cm
100 g de pimiento verde en brunoise
100 g de pimiento rojo en brunoise
200 g de calabacín en dados de 0.5 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 114.5 mg

Proteína 3.6 g

Calorías 397 kJ / 94 kcal

Grasa 3.9 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 0.5 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 166 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Huevos a la húngara

45min

Crema de hummus con mejillones

30min

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25h

Parmentier de batata y pato confitado

50min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2h

Brandada de judías blancas

10min

Bombones de cherry al pesto

1h

Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces

15min

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4h 15min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1h

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

40min