Wytrawne gofry gryczane z warzywami

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

4.1 21 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

8 porcji

Ingredientes

Gofry

600 g mleka 3,2% tłuszczu
2 opakowania suchych drożdży (14 g)
60 g masła pokrojonego na kawałki
4 jajka
400 g mąki gryczanej
100 g mąki kukurydzianej
2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia gofrownicy

Warzywa

150 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
16 pomidorów żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
16 pomidorów czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
16 łodyżek szczypiorku, świeżego
kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 16.5 g

Calorías 1892 kJ / 452 kcal

Grasa 19.9 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 57.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

APETYT NA WEGE 66 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia

3h 30min

Czekoladowo-orzechowa pasta z ciecierzycy (cieciorella)

40min

Placki warzywne z botwinką

30min

Pomidorowe brownie

1h

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

2h

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

1h 30min

Gnocchi buraczane

30min

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2h 10min

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1h 20min

Granola śliwkowa bez cukru

2h

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20min

Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą

45min