Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (opcional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1339 kJ / 319 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 11.7 g
- Grasa
- 30.3 g
- Fibra
- 3.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Guacamole z gruszką i orzechami nerkowca
10 min
Kawior z bakłażana
50 Min
Pasta karczochowa
5 dk
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 Std. 40 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Hummus z domowym tahini
25 Min
Gremolata z parmezanem
5 dk
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 Std. 50 Min
Dip z karczochów i tofu
5 dk
Salsa Verde
15 min
Pasta z bakłażana
55 min
Pasta z pieczonego bakłażana
1 Std. 50 Min