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Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas
Ingredientes
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600 g de papas cambray peladas
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2 huevos
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600 g de filete de merluza
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1 ½ cucharadita de sal
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1 pizca de pimienta negra molida
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1 cucharadita de tomillo fresco
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30 g de aceite de oliva
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400 g de cebolla en trozos
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800 g de jitomates en conserva
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400 g de calabacita en trozos
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250 g de agua
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150 g de mantequilla
-
50 g de alcaparras
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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