Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Atún con salsa Vierge
Prep. 5min
Total 50min
2 porción
Ingredientes
-
2 filetes de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
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1 cdita de sal gruesa o al gusto
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60 g de aceite de oliva
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½ cdita de pimienta negra entera
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1 diente de ajo pelado
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1 cda de vinagre de vino tinto
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135 g de jitomate cherry
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20 ramas de cebollín
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1 rama de hinojo sólo las hojas
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½ cdita de pimienta negra entera o al gusto
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½ cdita de sal o al gusto
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950 g de agua
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180 g de papas cambray
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50 g de ejotes
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
636 kcal /
2671 kJ
Proteína
50 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
19 g
Fibra
2 g
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