Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

4.3 64 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

2 porción

Ingredientes

2 filetes de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
1 cdita de sal gruesa o al gusto
60 g de aceite de oliva
½ cdita de pimienta negra entera
1 diente de ajo pelado
1 cda de vinagre de vino tinto
135 g de jitomate cherry
20 ramas de cebollín
1 rama de hinojo sólo las hojas
½ cdita de pimienta negra entera o al gusto
½ cdita de sal o al gusto
950 g de agua
180 g de papas cambray
50 g de ejotes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 50 g

Calorías 2671 kJ / 636 kcal

Grasa 40 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PASCUA 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1h

Cups de col con pollo

25min

Pollo balsámico con salteado verduras

30min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Pescado a la diabla

30min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min

Listones de calabacita almendras y vinagreta

30min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35min