Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Filete de res con salsa de higos y chile pasilla
Prep. 10min
Total 1h 10min
8 porciones
Ingredientes
-
1200 g de filetes de res salpimentado
-
40 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla
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2 dientes de ajo
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60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
-
250 g de jitomate
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300 g de higos
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750 g de vino tinto
-
250 g de agua
-
1 cdita de tomillo seco
-
2 cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
356 kcal /
1496 kJ
Proteína
39 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
3 g
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