Estofado de pescado

Estofado de pescado

4.0 15 valoraciones
Prep. 5min
Total 1h 10min
4 porciones

Ingredientes

  • 800 g de filetes de pescado
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 limones sólo el jugo
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 500 g de agua
  • 100 g de cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 200 g de leche
  • 1 cucharada de harina
  • 2 yemas de huevo

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg
Proteína 39 g
Calorías 1625 kJ / 387 kcal
Grasa 23 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 0 g
Carbohidratos 4 g

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