Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

4.1 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

100 g de almendras peladas
1 diente de ajo pelado
15 g de hojas de albahaca fresca
1 chile de árbol fresco partido por la mitad y sin semillas
1 ½ cditas ralladura de limón amarillo
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
100 g de mantequilla sin sal en cubos
200 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios con las cocnhas limpias

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porciones

Proteína 9 g

Calorías 574 kJ / 137 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 4 g

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