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Pimientos rellenos
Prep. 20min
Total 50min
6 porciones
Ingredientes
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10 g de hojas de cilantro
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180 g de queso de cabra
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95 g de cebolla en trozos
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45 g de apio en trozos
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90 g de zanahoria pelada y en trozos
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160 g de calabacita en trozos
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15 g de aceite
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1 ½ cdita de sal fina
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¼ cdita de pimienta molida
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½ cdita de hierbas finas secas
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1200 g agua
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1 dientes de ajo pelado
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150 g de arroz de grano largo
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6 pimientos rojos cortados por la mitad a lo largo (para rellenar)
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
296 kcal /
1243 kJ
Proteína
13 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
31 g
Fibra
3 g
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