Galette des rois à la crème d'amande
TM5 TM31 TM6

Galette des rois à la crème d'amande

4.5 (424 valoraciones )

Ingredientes

La pâte feuilletée

  • 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre, préalablement congelé à plat en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau

La frangipane

  • 130 g de sucre en poudre
  • 100 g beurre doux
  • 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 130 g d'amandes en poudre
  • ½ c. à café d'extrait naturel d'amande (opcional)
  • 2 œufs

La dorure et le montage

  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
2342 kJ / 563 kcal
Proteína
7.5 g
Carbohidratos
35.4 g
Grasa
43.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas