Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.8 484 valoraciones

Prep. 5min

Total 4h 25min

4 portions

Ingredientes

de lait demi-écrémé
260 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
500 g
de beurre doux ramolli
100 g
de sucre en poudre
40 g
de sel
2 c. à café bombées
œuf pour la dorure
1

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 712 kcal / 3005 kJ

Proteína 17 g

Grasa 24.8 g

Carbohidratos 102.8 g

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