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Galette des Rois à la frangipane
Prep. 15min
Total 2h
6 parts
Ingredientes
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175 g de beurre doux 150 g préalablement congelés en morceaux et 25 g pour la frangipane
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150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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75 g d'eau froide
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1 pincée de sel
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120 g de sucre en poudre
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2 jaunes d'œufs
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10 g de fécule de maïs
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130 g de lait
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100 g d'amandes en poudre
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1 œuf entier
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½ c. à café d'extrait naturel d'amande
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
538 kcal /
2220.2 kJ
Proteína
8.8 g
Grasa
36.7 g
Carbohidratos
41.7 g
Fibra
3.3 g
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