Les journées raccourcissent et les températures chutent, c’est alors qu’on n’a qu’une envie : une cuisine douce et généreuse. Alors on ose sans complexe la polenta, les choux farcis et le filet mignon. Pas de culpabilité, l’été est encore loin !
Chou en salade
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10min
Salade de potiron
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30min
Filet mignon aux pruneaux
1h
Chou farci à la sauce tomate
1h 45min
Pommes duchesse
Polenta aux olives et tomates confites
45min
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
1h 15min
Galette des rois à la crème d'amande
Moka
Velouté de butternut et patate douce
35min
Choucroute
1h 40min
Risotto au poireau et saumon fumé
40min
