Dispositivos y accesorios
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Bacalao con salsa de mango
Ingredientes
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100 g de cebolla
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30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
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100 g de cava
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50 g de mango maduro pelado y en dados
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1 pellizco de pimienta negra molida
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12 espárragos verdes
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2 lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)
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1 cucharadita de maicena
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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