Potaje de sepia con garbanzos

Potaje de sepia con garbanzos

4.4 240 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de almendras crudas sin piel
25 g de pan duro
40 g de tomate pelado
300 g de agua
100 g de vino blanco
100 g de chirivías en trozos

100 g de zanahoria, en trozos
250 g de calabaza pelada, en trozos
1 cabeza de ajos
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de colorante amarillo
1 pellizco de sal
1 pastilla de caldo de pescado
750 g de sepia en trozos (2 cm)
350 g de patatas chascadas, en trozos (2 cm)
400 g de garbanzos cocidos aclarados y escurridos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 541.8 mg

Proteína 37.7 g

Calorías 2361 kJ / 564 kcal

Grasa 15.7 g

Fibra 12 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 67.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De cuchara 12 Recetas
España

De cuchara 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Judías blancas a la toscana

35min

Sopa de picadillo con garbanzos

1h

Guiso de judías blancas con sepia

50min

Setas de cardo con jamón

25min

Fideuá negra de calamares

45min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Judías verdes a la carbonara

40min

Garbanzos con almejas para dos

50min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Arroz con pimientos y chipirones

35min

Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón

25min

Bonito a la riojana

50min