Potaje de sepia con garbanzos

Potaje de sepia con garbanzos

4.4 213 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva virgen extra
50 g
de almendras crudas sin piel
25 g
de pan duro
25 g
de tomate pelado
40 g
de agua
300 g
de vino blanco
100 g
de chirivías en trozos
100 g
100 g de zanahoria, en trozos
de calabaza pelada, en trozos
250 g
cabeza de ajos
1
hojas de laurel secas
2
de colorante amarillo
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
pastilla de caldo de pescado
1
de sepia en trozos de 2 cm
750 g
de patatas chascadas, en trozos de 2 cm
350 g
de garbanzos cocidos (aclarados y escurridos)
400 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 564 kcal / 2361 kJ

Proteína 37.7 g

Grasa 15.7 g

Carbohidratos 67.5 g

Fibra 12 g

Grasas saturadas 2 g

Sodio 541.8 mg

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