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Judiones de la Granja con oreja
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
dientes de ajo6
-
de aceite de oliva50 g
-
de oreja de cerdo cocida en trozos400 - 500 g
-
de jamón ibérico en trozos50 g
-
de chorizo en rodajas100 g
-
de patatas en trozos150 g
-
de caldo de pollo500 g
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
hoja de laurel seca1
-
de comino en grano1 pellizco
-
morcilla en rodajas1
-
de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones de la Granja, aclarados y escurridos)800 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
388 kcal /
1623 kJ
Proteína
20.74 g
Grasa
21.19 g
Carbohidratos
28.65 g
Fibra
11.99 g
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