Sopa de picadillo con garbanzos
TM31 TM5 TM6

Sopa de picadillo con garbanzos

4.5 (82 valoraciones )

Ingredientes

  • 60 - 70 g de jamón curado en trozos
  • 2 huevos duros
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
  • 1 muslo de pollo con piel
  • 1 hueso blanco de cerdo salado
  • 40 - 50 g de zanahoria en 2 trozos
  • 40 - 50 g de puerro (solo la parte blanca) en 2 trozos
  • 20 g de apio
  • 1300 - 1500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 - 4 ramitas de hierbabuena fresca
  • 3 cucharadas de picatostes

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
719 kJ / 172 kcal
Proteína
16.25 g
Carbohidratos
13.45 g
Grasa
5.9 g
Fibra
7.34 g

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