Bobun végétarien

Bobun végétarien

4.4 22 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

1 c. à café de sel
2 c. à soupe de sucre en poudre
4 c. à soupe de vinaigre blanc
300 g d'eau
3 carottes en julienne
300 g de tofu ferme en cubes
6 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à soupe de sauce sriracha
1 ½ c. à soupe de sucre brun
3 c. à soupe d'eau
3 gousses d'ail
le jus d'1/2 citron vert
1 petit piment rouge émincé
60 g de cassonade
45 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g de vinaigre de riz
300 g de vermicelles de riz
8 nems
2 c. à soupe d'huile de sésame
50 g de cacahuètes grillées non salées
8 feuilles de laitue
½ concombre en tranches
herbes aromatiques fraîches
4 c. à soupe d'échalotes frites
½ oignon rouge émincé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 1512 kJ / 361 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Salade de riz croustillante

45min

Okonomiyaki

50min

Pad thaï au poulet

2h

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30min

Umami bowl

1h 15min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Dhal à la noix de coco

25min

Congee aux champignons

1h 15min

Wrap des Caraïbes

50min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min