Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
Ingredientes
-
120 g de chapelure de panko
-
3 c. à café de paprika doux en poudre
-
3 c. à café d'ail en poudre
-
3 c. à café d'oignon en poudre
-
1 ¾ c. à café de sel
-
130 g de parmesan coupé en morceaux
-
700 g d'eau
-
700 g de patate douce pelée, coupée en cubes (2 cm)
-
350 g de petits pois surgelés
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre
-
5 g de feuilles de menthe
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
¾ c. à café de poivre moulu
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
3 traits de jus de citron
-
50 g de fécule de tapioca
-
huile végétale pour la friture
-
10 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour la garniture
-
feuilles de menthe pour la garniture
-
piment séché en flocons (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30min
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30min
Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron
35min
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
1h 15min
Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
45min
Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons
1h 5min
Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais
1h 10min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
1h
Patates douces rôties avec 3 dips
45min
Petits flans brocoli et lardons
45min
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
1h