Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

5.0 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

Carré de cordero

1 costillar de cordero preparado para carré (ver sugerencia)
2 cucharadas de miel
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 ramitas de romero fresco

Puré de patatas y salsa

300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
50 g de mantequilla
800 g de patatas harinosas (rojas o para cocer)
50 g salsa de soja
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruelas pasas sin hueso
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar
20 g de caramelo líquido
200 g de leche entera
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 ramitas de romero fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1435.6 mg

Proteína 26.1 g

Calorías 4078 kJ / 975 kcal

Grasa 60.2 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 28.9 g

Carbohidratos 73.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 178 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mocktail de melón y piña

5 min

Lomo de cerdo marinado

5 godz. 15 min

Salmón especiado con patatas

1 godz.

Smoothie energizante

10 min

Espaguetis a la crema de limón

25 min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1 godz. 30 min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 godz. 10 min

Salmón en costra de tomate con arroz

30 min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 godz. 30 min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1 godz. 30 min

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

45 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 godz. 30 min