Empanadillas veganas de setas y pimientos

Empanadillas veganas de setas y pimientos

4.1 7 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 20min

24 unidades

Ingredientes

220 g de agua
400 g de harina de trigo
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
35 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
50 g de cebolla
2 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de pimiento rojo en trozos
100 g de setas frescas
20 g de tomate concentrado
½ cucharadita de salsa harissa (opcional)

½ cucharadita de salsa Tabasco

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 82.5 kcal / 345 kJ

Proteína 2.6 g

Grasa 1.8 g

Carbohidratos 14.1 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 0.3 g

Sodio 149 mg

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