Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 340 g d'oignons (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
- 20 g de beurre
- 1 piment oiseau frais, émincé
- 300 g de boudin noir sans la peau
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 300 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pommes bio, coupées en rondelles
- 300 g de patates douces, détaillées en cubes
- 300 g de cuisses de canard confites, désossées
- 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
- 700 g de cidre brut
- 1 c. à soupe de quatre-épices moulu
- 1 branche de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3015 kJ / 721.3 kcal
- Proteína
- 49.3 g
- Carbohidratos
- 37.3 g
- Grasa
- 37.8 g
- Grasas saturadas
- 14 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sodio
- 1685.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ragoût de chou à la dinde
40 λεπτ.
Txilindron d'agneau
1h 15min
Entremets pistache et rhubarbe
12 Std.
Chou frisé à l'italienne en cocotte
1ωρ. 50 λεπτ.
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1h 30min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Dauphinois de poisson aux herbes
1h 20 phút
Colombo de porc à la guyanaise
1h 15min
Bisque de gambas et fenouil
1h 30min
Ragoût de poulet colombien
2 Std. 20 Min
Baeckeoffe aux deux poissons
1 Std. 45 Min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h