Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Cocotte de saumon aux petits légumes

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Chapelure

Soufflés épicés aux courgettes

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

Lotte crémeuse au safran

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Baeckeoffe aux deux poissons