Rôti de porc aux poires

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Mijoté de veau au miel de lavande

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Colombo de porc à la guyanaise

Cuisses de poulet braisées à la bière

Rôti de porc farci au basilic

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Blanquette de veau et ses petits légumes

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles