Dispositivos y accesorios
Gratin de morue
Prep. 10min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
La chapelure
-
50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
-
100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
400 g de morue dessalée effilochée
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé
-
30 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
19 g
Calorías
1761 kJ /
421 kcal
Grasa
26 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
29 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Avec vous. Toujours.
50 Recetas
Francia
Francia
Voyage au Portugal
15 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Rouelle de veau aux carottes
50min
Tartelettes aux spaghetti de pomme
Ninguna valoración
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Gratin de poisson et pommes de terre
1h 10min
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1h 45min
Kouign patatez à l'andouille
1h 5min
Dauphinois de poisson aux herbes
1h 20min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50min
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50min
Cassoulet toulousain
1h 40min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min