Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de morue
Prep. 10min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
La chapelure
-
50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
-
100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
400 g de morue dessalée effilochée
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé
-
30 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
19 g
Calorías
1761 kJ /
421 kcal
Grasa
26 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
29 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Avec vous. Toujours.
50 Recetas
Francia
Francia
Voyage au Portugal
15 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Pintade farcie avec Betty
2h
Soupe de moules au curry
45min
Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate
1h
Brandade de merlan à la moutarde
1h 15min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1h 45min
Gratin de poisson et pommes de terre
1h 10min
Pizza avec pommes de terre, cèpes et saucisses
3h 50min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Lasagne au pain rassis
1h 45min
Frittata au chorizo
50min
Rougail morue
25min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min