Pizza con queso azul, beicon, pera y miel
TM6 TM5 TM31

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

4.8 (17 valoraciones )

Ingredientes

Masa de pizza

  • 210 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 350 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal

Relleno y montaje

  • aceite de girasol para engrasar
  • 200 g de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
  • 150 g de queso azul en trozos de 2 cm
  • 2 peras Williams (peladas y descorazonadas) en láminas finas
  • 6 - 7 lonchas de beicon ahumado en trozos de 3-4 cm
  • 8 - 10 nueces en mitades en trozos
  • 25 g de miel
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2555 kJ / 610 kcal
Proteína
24.7 g
Carbohidratos
58.6 g
Grasa
31.1 g
Grasas saturadas
13.4 g
Fibra
3.9 g
Sodio
1072.4 mg

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