Rollo de carne crujiente

Rollo de carne crujiente

4.6 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

50 g de queso parmesano en trozos
110 g de pan duro
10 g de aceite de oliva
200 g de crème fraîche
20 g de zumo de limón
50 g de mostaza
10 g de cebollino fresco picado
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de dados de beicon ahumado
800 g de carne picada mixta
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
100 g de vino blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 817 mg

Proteína 24.8 g

Calorías 1780 kJ / 425 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 12.1 g

Carbohidratos 10.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carnes y aves - Al horno 18 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

También podría gustarte...

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Dumplings con queso cheddar

50min

Pastel de queso con jamón y brócoli

45min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones. Judías verdes y arroz de coliflor

45min

Pastel de carne con costra

1h

Pastel de carne oriental

1h

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Pastel de pollo al estilo italiano

2h

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min