Dispositivos y accesorios
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Gincóctel de langostinos
Ingredientes
Langostinos
-
200 g de agua
-
24 langostinos crudos grandes pelados
-
zumo de limón
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Pepino encurtido
-
2 pepinos
-
50 g de azúcar
-
100 g de vinagre de vino blanco
-
60 g de ginebra
-
5 bayas de enebro ligeramente chafadas
Mayonesa de ginebra
-
300 g de aceite de girasol
-
¼ de cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de ginebra
-
2 huevos
-
1 cucharada de tomate frito
-
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
3 pellizcos de pimentón
-
1 - 2 cucharadas zumo de limón
-
1 cucharadita de tabasco
-
6 hojas de lechuga romana troceadas
-
1 aguacate en rebanadas
-
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
-
brotes germinados
-
1 limón en cuñas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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