Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
TM6

Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)

3.9 (16 valoraciones )

Ingredientes

  • 40 g de jengibre fresco en rodajas de 2 cm
  • 70 g de aceite de sésamo
  • 60 g de azúcar moreno
  • 45 g de salsa de soja
  • 60 g de vinagre balsámico
  • 100 g de cebolleta en trozos de 1 cm (reserve el tallo para decorar)
  • 2 anises estrellados
  • 800 g de costillas de cerdo frescas de aprox. 3x5 cm
  • 600 g de agua
  • 200 g de arroz basmati
  • 20 - 30 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
3438 kJ / 821 kcal
Proteína
26 g
Carbohidratos
66 g
Grasa
50 g
Grasas saturadas
12.5 g
Fibra
2.5 g
Sodio
0.7 mg

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