Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 2h 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de jengibre fresco en rodajas de 2 cm40 g
-
de aceite de sésamo70 g
-
de azúcar moreno60 g
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de salsa de soja45 g
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de vinagre balsámico60 g
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de cebolleta en trozos de 1 cm (reserve el tallo para decorar)100 g
-
anises estrellados2
-
de costillas de cerdo frescas de aprox. 3x5 cm800 g
-
de agua600 g
-
de arroz basmati200 g
-
de harina de trigo20 - 30 g
-
de semillas de sésamo1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
821 kcal /
3438 kJ
Proteína
26 g
Grasa
50 g
Carbohidratos
66 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
12.5 g
Sodio
0.7 mg
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