Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tallarines con salsa de maíz a la vainilla y vieiras
Prep. 30min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
150 g de dados de beicon ahumado (1 cm)
-
30 g de mantequilla
-
1 chalota, (30 g)30 g de cebolla
-
200 g de maíz dulce en conserva
-
150 g de caldo de pescado
-
1 vaina de vainilla
-
40 g de queso rallado (parmesano, manchego, etc.)
-
250 g de nata
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 cucharaditas de sal
-
500 g de tallarines al huevo de pasta fresca
-
6 vieiras grandes limpias con su coral
-
6 pellizcos de sal negra
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
988.8 mg
Proteína
22.9 g
Calorías
2615 kJ /
625 kcal
Grasa
29.9 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
15.7 g
Carbohidratos
66.1 g
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