Dispositivos y accesorios
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Tallarines con salsa de maíz a la vainilla y vieiras
Ingredientes
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150 g de dados de beicon ahumado (1 cm)
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30 g de mantequilla
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1 chalota, (30 g)30 g de cebolla
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200 g de maíz dulce en conserva
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150 g de caldo de pescado
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1 vaina de vainilla
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40 g de queso rallado (parmesano, manchego, etc.)
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250 g de nata
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de pimienta negra molida
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2 cucharaditas de sal
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500 g de tallarines al huevo de pasta fresca
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6 vieiras grandes limpias con su coral
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6 pellizcos de sal negra
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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