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Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
Prep. 15min
Total 25min
4 unidades
Ingredientes
Salsa de yogur
-
1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
-
15 g de zumo de lima
-
1 cucharadita de piel de lima rallada
-
180 g de yogur natural
-
10 g de miel
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
Salmón salteado
-
20 g de aceite de oliva
-
200 g lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 4 cm, secados con papel de cocina
Sándwich
-
4 cucharaditas de queso cremoso
-
8 rebanadas de pan integral
-
1 aguacate en rebanadas
-
25 g de rúcula
-
sal
-
pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
479.5 mg
Proteína
19.7 g
Calorías
1852 kJ /
443 kcal
Grasa
24.1 g
Fibra
6.1 g
Grasas saturadas
5.7 g
Carbohidratos
38.6 g
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