Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Stoofpotje van Aubrac
Prep. 20min
Total 17h 30min
6 porties
Ingredientes
De dag ervoor
-
rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)380 g
-
runderbouillon gebruiksklaar250 g
-
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden700 g
-
knoflookteentje platgedrukt1
-
wortel in stukken gesneden1
-
gedroogde tijm3 snuifjes
-
vers laurierblad1
-
zout½ tl
-
vers gemalen peper4 snuifjes
-
ui1
-
kruidnagel1
Dezelfde dag
-
ui doormidden gesneden100 g
-
sjalotten doormidden gesneden35 g
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentje1
-
gerookte spek in reepjes gesneden100 g
-
tomaten coulis200 g
-
maïszetmeel1 el
-
gedroogde tijm1 snuifje
-
vers laurierblad1
-
zout
-
gemalen peper
-
sinaasappelschil
-
verse rozemarijn alleen de naaldjes1 takje
-
wortelen gesneden4
-
ontpitte zwarte olijven80 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
721.3 mg
Proteína
44 g
Calorías
1741 kJ /
411.2 kcal
Grasa
16.2 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
5.7 g
Carbohidratos
8.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Klassiekers
27 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Gebraden varkensvlees met rijst en paprika
Ninguna valoración
Pindakaas Crackers
35min
Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus
45min
Vanille Yoghurt
Ninguna valoración
Flammekuchen
Ninguna valoración
Halloween quiche
2h
Hamkroketten met snelle bechamelsaus
9h 15min
Huzarensalade
25min
Zoete maïs en chorizo 'Chowder'
Ninguna valoración
Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels
1h 55min
Kip katsu curry met rijst
1h 40min
Witloof met ham, gegratineerd met comté
30h