Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Stoofpotje van Aubrac
Prep. 20min
Total 17h 30min
6 porties
Ingredientes
De dag ervoor
-
rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)380 g
-
runderbouillon gebruiksklaar250 g
-
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden700 g
-
knoflookteentje platgedrukt1
-
wortel in stukken gesneden1
-
gedroogde tijm3 snuifjes
-
vers laurierblad1
-
zout½ tl
-
vers gemalen peper4 snuifjes
-
ui1
-
kruidnagel1
Dezelfde dag
-
ui doormidden gesneden100 g
-
sjalotten doormidden gesneden35 g
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentje1
-
gerookte spek in reepjes gesneden100 g
-
tomaten coulis200 g
-
maïszetmeel1 el
-
gedroogde tijm1 snuifje
-
vers laurierblad1
-
zout
-
gemalen peper
-
sinaasappelschil
-
verse rozemarijn alleen de naaldjes1 takje
-
wortelen gesneden4
-
ontpitte zwarte olijven80 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
721.3 mg
Proteína
44 g
Calorías
1741 kJ /
411.2 kcal
Grasa
16.2 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
5.7 g
Carbohidratos
8.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Klassiekers
27 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Tomatensoep met Burrata
35min
Koninginnenhapje
55min
Slowcooken kalfsstoofpot
2h 10min
Kip katsu curry met rijst
1h 40min
Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei
Ninguna valoración
Bolognesesaus
1h 15min
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
1h 10min
Roze pompelmoes en rode bessensap
Ninguna valoración
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40min
Roerbak met aubergines en kofu
Ninguna valoración
Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade
Ninguna valoración
Rode Bieten Quiche met Feta
1h 20min