Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Mero y calabacín
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
1 calabacín grande (400 g)
-
6 lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados
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70 g de cebolla, en trozos70 g de cebolleta en trozos
-
1 cucharadita de sal (y un poco más para las flores)
-
2 pellizcos de pimienta molida
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100 g de agua
-
50 g de quesitos en porciones50 g de nata
-
12 flores de calabacín
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300 - 400 g de aceite para freír
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
272 kcal /
1136 kJ
Proteína
28.27 g
Grasa
16.43 g
Carbohidratos
2.72 g
Fibra
0.88 g
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Especial calabacín
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