Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.7 10 valoración

Prep. 40min

Total 2h

50 pezzi

Ingredientes

Craquelin

100 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a tocchetti
1 pizzico di sale

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (opcional)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Panna montata

80 - 100 g di zucchero
600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 stecca di vaniglia i semini

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 40.8 mg

Proteína 1.2 g

Calorías 339.6 kJ / 81.2 kcal

Grasa 5.9 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 3.4 g

Carbohidratos 6.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sei grande papà 35 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Casetta di Natale

Casetta di Natale

1h 30min

Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

5h

Cream tart a cuore (di LuCake)

Cream tart a cuore (di LuCake)

10h 20min

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

2h 30min

Cream tart al cioccolato

Cream tart al cioccolato

8h

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Bignè al tiramisù

Bignè al tiramisù

4h

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4h

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3h

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5h 30min

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2h

Pandoro

Pandoro

15h 15min