Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

3.8 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

8 unidades

Ingredientes

Langostinos dorados

20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
2 pellizcos de sal

Relleno y montaje

1 manzana roja
200 g de mayonesa
1 - 2 cucharaditas de mostaza
10 - 12 tallos de cebollino fresco picados
8 panecillos de leche
20 - 30 g de hojas de rúcula

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 404.9 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 1163 kJ / 278 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 3.7 g

Carbohidratos 10.5 g

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