Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

4.3 4 valoraciones
Prep. 10min
Total 15min
8 unidades

Ingredientes

Langostinos dorados
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
  • 2 pellizcos de sal
Relleno y montaje
  • 1 manzana roja
  • 200 g de mayonesa
  • 1 - 2 cucharaditas de mostaza
  • 10 - 12 tallos de cebollino fresco picados
  • 8 panecillos de leche
  • 20 - 30 g de hojas de rúcula

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 278 kcal / 1163 kJ
Proteína 5.7 g
Grasa 23.6 g
Carbohidratos 10.5 g
Fibra 0.9 g
Grasas saturadas 3.7 g
Sodio 404.9 mg

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