Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bocaditos con gambón
Prep. 10min
Total 20min
10 unidades
Ingredientes
-
1 diente de ajo laminado
-
20 g de mantequilla
-
20 g de aceite de girasol
-
10 gambones crudos pelados (medianos), secados con papel de cocina
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharadas de zumo de limón
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
150 g de repollo en trozos de 5 cm (sin el tronco)
-
1 manzana Golden (sin piel ni semillas) en cuartos y cada cuarto en mitades
-
1 cucharada de cebollino fresco picado (y algo más para servir)
-
30 g de apio en rodajas de 1 cm
-
5 g de azúcar moreno
-
80 g de mayonesa
-
20 g de mostaza de Dijon
-
10 panecillos (medias noches, pan de leche, etc.)
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
337 kcal /
1410 kJ
Proteína
11.9 g
Grasa
14.2 g
Carbohidratos
40.7 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
629.3 mg
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Revista Thermomix nº 178
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