Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

3.5 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

200 g de boulgour
200 g de fèves fraîches ou surgelées
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
700 g de sauté de dinde en gros cubes
½ - 1 c. à soupe de sauce harissa artisanale
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ c. à soupe de ras el-hanout
du sel
200 g d'eau
du poivre moulu
80 g d'amandes effilées
coriandre fraîche effeuillée, pour servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 56 g

Calorías 2546 kJ / 607 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recetas
Francia

Larousse - Recettes orientales 100 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1h

Rougail morue

25min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1h

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55min

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30min

Légumes aux haricots verts

30min