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Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula
Prep. 15min
Total 40min
2 porción
Ingredientes
-
2 claras de huevo
-
25 g de linaza
-
130 g de queso emmental en piezas
-
2 yemas de huevo
-
100 g de queso Quark
-
¾ cdita de sal
-
5 pizca de pimienta molida
-
100 g de crema ácida
-
15 g de rábano picante en conserva con crema
-
50 g de salmón ahumado en trozos de 2-3 cm
-
50 g de hongos, frescos en rodajas finas
-
½ ramillete de eneldo fresco sin tallos
-
20 g de arúgula
-
2 cditas de jugo de limón amarillo, recién exprimido
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1389 mg
Proteína
37.4 g
Calorías
2431.5 kJ /
581.2 kcal
Grasa
42.7 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
20.5 g
Carbohidratos
13.5 g
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