Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

4.0 4 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 porción

Ingredientes

aceite de oliva
4 filetes de pescado blanco sin espinas (aprox. 200 g cada una)
2 cdita de sal
1 cda de jugo de limón verde
10 g de nueces de macadamia

10 g de almendras
10 g de hierba limón, seca cortado en trozos de 1 cm

10 g de jengibre
1 hoja de lima kaffir fresca (opcional) en rodajas finas
50 g de echalote reducido a la mitad
2 diente de ajo
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1000 g de agua más agua para aclarar
200 g de arroz basmati
300 g de jitomate cherry
5 g de cilantro fresco cortado en trozos, y más para decorar
1 chile rojo (opcional) sin semillas, cortadas en trozos
1 limón verde cortado en gajos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1265.5 mg

Proteína 37.4 g

Calorías 1926.8 kJ / 460.5 kcal

Grasa 12.9 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 50 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nutre tu Intestino 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales

Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales

45min

Pescado al horno con tomates deshidratados

Pescado al horno con tomates deshidratados

30min

Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate

Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate

1h

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

25min

Pescado con salsa de morrón

Pescado con salsa de morrón

45min

Tortitas de pescado estilo tai

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Pescado agridulce con arroz TM6

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Pastel de camote al pastor

Pastel de camote al pastor

35min

Filete de res con almendras

Filete de res con almendras

30min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min