Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

4.1 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

2 porciones

Ingredientes

120 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
2 cdas de aceite de oliva
2 cdas de paprika, ahumada y molida
1 cda de ajo en polvo
1 cda de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de orégano seco
125 g de aguacate
50 g de aceite de oliva
25 g de agua
40 g de jugo de limón amarillo
5 g de perejil hojas y tallos
5 g de cilantro fresco hojas y tallos
1 diente de ajo
240 g de pepino en rodajas
50 g de queso feta desmenuzado
hojas de menta frescas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 3918.1 mg

Proteína 15.3 g

Calorías 2260.3 kJ / 540.2 kcal

Grasa 39.6 g

Fibra 14.8 g

Grasas saturadas 8.5 g

Carbohidratos 40.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Delicias bajas en IG 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada de col Texana

15min

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35min

Pescado en caldo de arroz con verduras

35min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1h

Buddha bowl con pollo

1h

Estofado de tocino, pavo y poro

35min

Ensalada siciliana

40min

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

1h 55min

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

50min

Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6

4h 45min

Taboule de coliflor

15min

Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas

1h