Ensalada de pera con pesto de menta

Ensalada de pera con pesto de menta

4.8 13 valoración

Prep. 5min

Total 10min

2 porciones

Ingredientes

8 ramitas de menta fresca sólo las hojas
20 g de piñones tostados
½ cdita de sal marina
40 g de aceite de oliva
25 g de vinagre balsámico
70 g de arúgula baby
20 g de queso Gorgonzola en trozos pequeños
1 de pera, tipo Anjou fileteada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4 g

Calorías 1357 kJ / 323 kcal

Grasa 30 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 14 g

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