Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de pasas sin semillas
- 50 g de vino de Oporto
Masa
- 15 g de leche
- 20 g de levadura prensada fresca
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 4 huevos
- 15 g de ron
- 40 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 150 g de mantequilla fría, en dados (y algo más para engrasar)
Crema de yemas (Ovo Moles)
- 70 g de agua
- 190 g de azúcar
- 8 yemas de huevo
Montaje
- 250 g de cabello de ángel
- 30 g de nueces peladas en trozos
- 30 g de almendras tostadas sin sal, en trozos
- 1 yema de huevo batida
-
30
g de piñones crudos
o bien 30 g de palitos de almendra
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1841 kJ / 440 kcal
- Proteína
- 8.3 g
- Carbohidratos
- 58.3 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasas saturadas
- 8.4 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 61.1 mg
Recetas alternativas
Panecillos artesanos
1h 30min
Naranjas confitadas
9h 20min
Bizcocho de manzana y canela
1h 15min
Bizcocho ligero con orange curd
1h 15min
Bizcocho con dulce de membrillo
40 Min
Flan de queso cremoso
5h 50min
Pudin de frutos rojos
10 godz. 30 min
Erizos de galleta
1h 30min
Tarta Sacher
2h 15min
Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU
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Galletas de avellana y chocolate
35 Min
Brioche relleno de jamón y queso
45 Min