Rosquillas glaseadas con caramelo

Rosquillas glaseadas con caramelo

4.2 10 valoraciones

Prep. 25min

Total 5h

15 unidades

Ingredientes

Caramelo

150 g de azúcar
8 g de miel
25 g de mantequilla
140 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
½ cucharadita zumo de limón
1 cucharada de vinagre

Rosquillas

10 g de levadura de panadería deshidratada
280 g de harina de fuerza
130 g de leche
1 huevo
25 g de azúcar
25 g de mantequilla
5 g de sal
1 cucharadita de vainilla líquida

Glaseado

30 g de avellanas tostadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 142 mg

Proteína 3 g

Calorías 708 kJ / 169 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 26 g

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