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Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
Ingredientes
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1 gousse d'ail
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1 oignon coupé en quater
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1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
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500 g de concombre épépiné
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150 g de yaourt
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150 g d'eau
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30 feuilles de menthe
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de fromage de chèvre frais
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15 olives noires en petits morceaux
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40 g de noisettes hachées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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