Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho tomate-abricot

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

Gaspacho tomate-fraise

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Houmous au pesto et aux tomates séchées