Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

Yaourt glacé à l'abricot

Yaourt au soja (végétalien)

Bar et fenouils caramélisés

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Tourte aux légumes et au tofu

Chutney pomme, échalote et cannelle

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail