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Boloñesa de avellanas

Boloñesa de avellanas
4.6 115 valoraciones
Prep. 5min
Total 35min
4 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de avellanas tostadas
  • 3 cucharadas de hierbas provenzales secas
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de puerro en trozos (3 cm)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 15 g de hojas de albahaca fresca
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 100 g de agua caliente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 raciones

Sodio 1558.9 mg
Proteína 39.4 g
Calorías 7422 kJ / 1774 kcal
Grasa 144.3 g
Fibra 36.2 g
Grasas saturadas 13.9 g
Carbohidratos 114.1 g

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